三个月的春天，野菜就能够满足你的胃口。所谓的野菜，就是地里树上自然生长的野生植物，经过我们的各种烹饪和做法，各种美味就呈现在我们眼前。阳春三月，别只顾着吃野菜，树上“5芽”别忘吃，错过还要等一年。
№：⒈花椒芽
┱ 食材清单 ┲ 花椒芽、盐、面粉、 淀粉
1、花椒芽里加入适量面粉、食用盐浸泡清洗干净，放入盘中备用。
2、洗净的花椒芽中加入适量的食用盐腌制20分钟左右。
3、小盆中加入两勺面粉、两勺淀粉 、适量盐，加入适量清水调制成酸奶状面糊即可。
4、把腌制好的花椒芽均匀地裹上面糊。
5、油温五成热下入裹好面糊的花椒芽，炸制一面微黄翻另一面，炸至两面金黄即可控油捞出。
5、炸好的花椒芽装入盘中即可食用。
花椒芽自带麻味，炸制过后椒香酥脆，不用放其他调料都非常好吃，春天多吃一些花椒芽对身体也是非常有好处的，大家都可以尝试一下。
№：2 柳树芽
,,澳5开奖网（www.a55555.net）是澳洲幸运5彩票官方网站，开放澳洲幸运5彩票会员开户、澳洲幸运5彩票代理开户、澳洲幸运5彩票线上投注、澳洲幸运5实时开奖等服务的平台。
╃ 食材清单 ╄柳树芽、大蒜、花生米
柳树芽中有丰富的膳食纤维和丰富的维生素，能够刺激肠道蠕动，所以春天可以偶尔食用一些柳树芽。
1、树上摘得柳树芽把柳絮挑出来不要，然后加入清水清洗干净。
2、柳树芽有淡淡的苦味，所以清洗干净的柳树芽加入清水浸泡5分钟。
3、锅中放入适量清水烧开，把浸泡过的柳树芽焯水半分钟。
4、柳树芽焯水至翠绿色捞出过凉，浸泡水中十分钟左右去除苦涩味，中间可以换一次水。
5、把浸泡好的柳树芽挤干水分放入盆中，适量大蒜切碎放入盆中。
6、再加入适量盐、白糖、 醋、小磨香油和炸好的花生米搅拌均匀就可以装盘开吃了。
№：3 香椿芽
┵ 食材清单 ┶香椿芽、鸡蛋、大蒜、小米辣、馒头
